Lomo Duroc curado

Elaborado en la fábrica del Enebral, seleccionan los lomos y se embuten en tripa una vez adobados con la receta tradicional, pimentón, ajo, orégano y sal, para posteriormente curarlos aprovechando las excelentes condiciones climáticas que proporciona la sierra de Pradena.

INGREDIENTES

Lomo de cerdo, pimentón, sal, azúcares, especias naturales y conservantes.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL (valores medios por 100g)

Valor energético 255 Kcal, proteína 30 g, grasa 15 g (de las cuales saturadas 10 g), hidratos de carbono < 1 g (de los cuales azúcares < 1 g) y sal 2,8 g.

CONSEJOS

Conservar en lugar fresco y seco.