Jamón ibérico de bellota 100% raza ibérica (Guijuelo)

Jamón ibérico de bellota 100% raza ibérica, Guijuelo, con al menos 50 meses de curación en bodegas naturales provoca unos de los mejores placeres que se pueden degustar.

Peso aprox. 8,300Kg.

Los formatos en lonchas y tapas se presentan en bolsas al vacío de 150 gr.

Los huesos van a parte en bolsas al vacío.

INCREDIENTES

Jamón ibérico de bellota, sal, azúcares, dextrosa, antioxidantes (E-331iii, E-316), conservantes (E-252).

INFORMACIÓN NUTRICIONAL (valores medios por 100g)

Valor energético 1479 kJ / 355 kcal, Grasas 22,5 g (de las cuales saturadas 8,6 g), hidratos de carbono 0 g (de los cuales azúcares 0 g), Proteínas 38 g y Sal 3,4 g.

Sin Gluten

CONSEJOS

Conservar en lugar fresco y seco. Limpiar bien la parte exterior y cortar el jamón con un cuchillo diferente al utilizado para su limpieza, así evitará trasladar sabores de la parte exterior a las lonchas.