Carne de ternera para guisar

La carne de guisar de ternera de pasto segoviana aporta todo el sabor de la cocina tradicional gracias a su textura tierna, su jugosidad y su capacidad para concentrar sabores durante la cocción lenta.

Este corte consigue su mejor resultado en estofados y guisos tradicionales, donde el tiempo transforma la carne en una pieza melosa, suave y llena de matices. Cocínala a fuego lento y disfruta de una carne tierna que absorbe a la perfección los aromas de cada receta.

Procedente de Ternera de pasto Segoviana, esta carne ofrece la calidad de una pieza seleccionada, criada en un entorno natural y con el sabor auténtico de la ganadería segoviana.